Thursday 8th - Wednesday 14th December
Spanish program
Join us on Day 6 for our Special Featured Non English Speaking Spanish program. You will be able to view all the below ON DEMAND and LIVE SESSION in Spanish!
Please click here to view the high level program or the image below to enlarge the jam-packed program we have in store..
SPEAKER INFORMATION
Bajo demanda - Dieta simplificada: una alternativa para facilitar la vida de las personas con PKU"
("Simplified diet: an alternative to make easier living with PKU") (in Spanish)
Day 6: Tuesday 13th America (EST): 5pm-5am | Tuesday 13th Europe (GMT): 10pm-10am | Wednesday 14th Dec: Asia Pacific (AEDT): 9am-9pm
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Formación Académica
• Maestría en Ciencias Médicas (2020-2022)
Universidad Anáhuac México-Campus Norte
Estatus: En proceso de titulación
• Especialidad en Investigación en Ciencias de la Salud (2020-2021)
Universidad Anáhuac México-Campus NorteEstatus: Terminada
• Diplomado “Diagnóstico y tratamiento en Errores Innatos del Metabolismo” (Agosto-diciembre 2017)
Universidad de Chile. Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos.
Estatus: Grado obtenido el 19 de diciembre de 2017
• Curso “Nutrición en Errores Innatos del Metabolismo” (Septiembre 2016)
Metabolic University- Denver, USA
• Especialidad en Nutrición Clínica Pediátrica (2014-2016)
Hospital Infantil del México “Federico Gómez”
Estatus: Grado obtenido el 29 de febrero de 2016.
• Diplomado en Obesidad y Síndrome Metabólico (Mayo-diciembre 2013)
Universidad La Salle
Estatus: Grado obtenido el 9 de noviembre de 2013
• Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos (2008-2012)
Universidad Iberoamericana- Ciudad de México
Estatus: Título obtenido el 2 de mayo de 2013.
Publicaciones
• Publicaciones en revistas nacionales e internacionales: 20
• Participación en trabajos científicos presentados en congresos internacionales y nacionales: 22
• Participaciones como profesor en conferencias y congresos: 19
Pertenencia a sociedades científicas.
• Genetic Metabolic Dietitian International (GMDI). Desde 2017
• Sociedad Latinoamericana de Errores Innatos del Metabolismo y Pesquisa Neonatal. (Latin American Society of Inborn Errors of Metabolism and Neonatal Screening). Desde 2017
Job title: Assistant researcher at the Inborn Errors of Metabolism and Neonatal Screening Laboratory. National Institute of Pediatrics, Mexico City.
Academic training:
• Master in Medical Science (2020-2022
)• Pediatric Clinical Nutrition (2014-2016)
• Diploma in “Diagnosis and treatment of inborn errors of metabolism”(2016)
• Bachelor´s degree in Nutrition and Food Science (2008-2012)
Scientific publications and conferences:
• Scientific publications in national and international journals: 20
• Scientific papers at international and national conferences: 22
• Participation as a professor in conferences and congresses: 21
Membership of scientific societies.
• Genetic Metabolic Dietitian International (GMDI). Since 2017
• Latin American Society of Inborn Errors of Metabolism and Neonatal Screening. Since 2017
Presentation & Live Q&A: Fenilcetonuria: desafíos en el seguimiento durante el ciclo vital
(Phenylketonuria: challenges in follow‐up throughout the life cycle).
(in Spanish and English)
Day 6: Tuesday 13th America (EST): 6pm-6.45pm | Tuesday 13th Europe (GMT): 11pm-11.45pm | Wednesday 14th Asia Pacific (AEDT): 10am-10.45am
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Presentation & Live Q&A: Fenilcetonuria: desafíos en el seguimiento durante el ciclo vital
(Phenylketonuria: challenges in follow‐up throughout the life cycle).
(in Spanish and English)
Day 6: Tuesday 13th America (EST): 6pm-6.45pm | Tuesday 13th Europe (GMT): 11pm-11.45pm | Wednesday 14th Asia Pacific (AEDT): 10am-10.45am
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Desde el año 2019 forma parte del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) – Universidad de Chile, realizando actividades académicas, de investigación y clínica en enfermedades metabólicas, principalmente en Fenilcetonuria.
En el año 2021, publicó la actualización de la cohorte de PKU chilena, observando interesantes cambios luego de 29 años de instaurada la pesquisa neonatal. Actualmente se encuentra trabajando en los factores que pueden afectar a la población PKU desde la adolescencia hacia la adultez como son los factores cardiovasculares, utilizando la Metabolómica e Inteligencia Artificial.
Presentation & Live Q&A: Fenilcetonuria: desafíos en el seguimiento durante el ciclo vital
(Phenylketonuria: challenges in follow‐up throughout the life cycle).
(in Spanish and English)
Day 6: Tuesday 13th America (EST): 6pm-6.45pm | Tuesday 13th Europe (GMT): 11pm-11.45pm | Wednesday 14th Asia Pacific (AEDT): 10am-10.45am
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Prof. Veronica Cornejo who has been working with PKU since 30 years ago at the Institute of Nutrition and Food Technology of the Universidad de Chile. Prof. Cornejo will be presenting on the topic 'Nutritional Educational Strategies in Chile'. The presentation will be about the experience in monitoring PKU, its metabolic control, compliance with diet, nutritional education used and results in the growth and development of the Chilean PKU cohort will be presented. Prof. Cornejo will be a part of the great lineup of presentations from PKU experts from across the world!